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Dijon note

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抜き柿

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湯河原に住む兄夫婦から、「抜き柿」と呼ばれる甘~い柿が届きました。元々は渋柿なのですが、何らかの手を加え渋みを抜くので、こう呼ばれているそうです。湯河原では、11月10日に「お稲荷さん」という祭りがあり、その時に多く売られるそうです。土地の人は、この「お稲荷さん」を境に寒くなるぞぉー!と言うそうです。綺麗に並んだ素朴な形の柿達・・姉さんが、几帳面に並べ、梱包してくれたようです。本当に甘い柿で、毎晩我が家の食卓に上がっています。柿のおいしさもさることながら・・人から何かが届いた時、その箱を開けた瞬間に送り主の気持ちがパァー!とこぼれ出てくる感じがします・・姉さんの気持ちもおいしかったです。
by dijon_note | 2010-11-14 12:52
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